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| その他講座 |
「そば打ち講座」・「コーヒー学講座」
上記講座も随時開催しております。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
講師：更里 店主 小林 章浩
石井 千秋 |
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テーマは『売れる・儲かるメニュー・商品』作りです。
特に様々な実力派料理人（家）の方々のネットワークを駆使して、業種業態にあった実践的なメニューを、提案・アドバイスしていくことをモットーとしております。
そして、私どもは、テーマ・コンセプトを明確にした上で、実際のオペレーションを踏まえ、それに基づいたレシピ開発・商品開発を行い、販売戦略、そしてさらには営業開発も提案していきます。 |
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